职位描述：
食品发酵/酿造安全性测试原材料评估采购稳定性评估食品相关专业五险
1、负责监督分管车间各班组对酿酒工艺作业指导书的执行和落实;
2、负责对酿酒车间各班组进行生产工艺操作作业指导培训;
3、负责对原、辅料进场、配料、操作、基酒入库等各环节操作实施进行抽查，监督各环节操作过程是否符合作业指导书及相关标准要求，并做好相应的记录;
4、对车间各班组酿酒生产工艺流程中，各环节的关键技术指标要严加监测、控制;
5、随时在生产现场对分管车间各生产工艺操作环节的过程进行巡视、监督和测量;
6、承接好技术成果落地应用的具体工作;
7、参与企业技术培训工作;
8、协助部门经理完成技术情报收集和知识产权管理相关事宜
任职条件:
1、本科以上学历/发酵工程/食品科学等相关专业;
2、有白酒企业技术相关工作经验者优先;
3、掌握微生物、白酒酿造、发酵专业知识，熟知国内外酒类生产及相关常规工艺技术，了解并可获取国内外最新相关工艺研究成果。;
4、熟练掌握各种办公软件，沟通技能;

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