餐饮部经理1名:女，年龄25-40岁，形象好，中
专以上学历，精通餐饮业务，有星级酒店同岗位两年以上工作经验。
1.督导完成餐厅日常经营工作，编制员工出勤表，检查员工的出勤状况、仪表及个人卫生。
2.负责制定餐厅经理服务规范，程序和推销策略并组织实施，业务上要精益求精，不断提高管理水平。
3.热情待客，态度谦和，妥善处理顾客投诉，不断提高服务质量。
4.加强现场管理，营业时间坚持在一线，及时发现和解决服务中心出现的问题。
5.领导餐厅全面质量管理，对餐厅服务质量进行严格检查，把握好餐厅出品服务的每一关。
6.加强对餐厅财产管理，掌握和控制物品的使用情况，减少费用开支和物品损耗。
7.负责餐厅美化工作和餐厅的清洁卫生工作，抓好餐具、用具的清洁消毒工作。
8.及时检查餐厅设备的情况，做好餐厅安全和防火工作。
9.重视员工培训工作，定期组织员工学习服务技巧技能，对员工进行酒店意识、推销意识的训练、定期检查并做好培训记录，对员工进行考核。

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