海底捞成立于1994年，是一家以经营川味火锅为主、融汇各地火锅特色为一体的上市公司，全称是四川海底捞餐饮股份有限公司。在简阳、北京、上海、沈阳、天津、石家庄、西安、郑州、南京、广州、深圳、合肥、苏州、等城市都有直营连锁店。公司秉承“服务至上、顾客至上”的理念，以创新为核心，改变传统的标准化、单一化的服务，提倡个性化服务，倡导双手改变命运的价值观，为员工创建公平公正的工作环境，实施个性化和亲情化管理模式，提升员工价值

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华夏世贸海底捞、万达广场海底捞