1.负责刷洗，消毒餐具并严格按照程序和标准执行
2.负责做好卫生五四制中的四过关，一洗二涮，三冲，四消毒
3.洗刷，消毒过程中注意保护好餐具，尽量减少损耗。
4.做好清洁，消毒后碗具，餐具的存放，注意分类摆放。
5.服从安排，遵守各项管理制度
6.搞好个人和清洗场所的卫生工作

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